♥ Bake fastelavensboller?

Skal du i gang å bake fastelavensboller til helga??

Jeg har en god og enkel bolleoppskrift som jeg alltid bruker.

150 g margarin eller smør

7 dl melk

1 pk rød tørrgjær

180 g (2 dl) sukker

2 ts kardemomme

ca. 1 kg (1,7 l) hvetemel

Smelt margarin/smør, tilsett melk og varm til 40 grader.

Bland alt det tørre, og ha i væsken, og elt sammen til en god deig,

La deigen heve en gang før du triller ut store gode boller.

Kan hende trenger du litt mel til utbakingen. Jeg fikk 24 stykker av denne deigen.

Bare pass på at du ikke bruker for mye mel så baksten blir hard!!

La de heve godt, pensle med egg og stek de på 250 grader i 10-12 minutter midt i ovnen.

 

Min favoritt når det gjelder fyll er krem og bringebærsyltetøy - og selvsagt et melisdryss på toppen

Har du lyst til å bake noe annet så er deigen fin til både skolebrød, kanelsnurrer og aniskringler.

 

Happy baking - og ikke minst happy valentinesday ♥

 

#baking #fastelaven #boller

2 kommentarer

Tonje - Rutrum

14.02.2015 kl.12:13

Nom! <3

Hobbystua

14.02.2015 kl.14:25

Tror nesten det er samme oppskriften jeg bruker selv når jeg baker boller. Og har kjøpt inn både mel og farin i dag så blir nok nybakst her i morgen også:-) Så ha en riktig god fastelavens søndag med gode boller til kaffen:-))

Skriv en ny kommentar

majessysslerier

majessysslerier

45, Levanger

Når jeg ikke er på jobb liker jeg å strikke, hekle, lese, lage mat, bake og å gå tur i skog og mark. Dette vil bloggen bære preg av. Følg meg gjerne på instagram: majessysslerier

Kategorier

Arkiv

hits